[제주도 맛집]성산읍 고기국수 맛집 꽃가람

안녕하세요
제주도 하면 고기국수가 유명해서 많이들 고기국수를 찾는데요,
이미 인스타나 블로그에 핫한맛집들은.. 웨이팅이 장난 아니게 길어서
가볼 엄두도 안 나고 맛있는 고기국수는 먹고 싶고..
그래서 찾아간 곳이 꽃가람이라는 고기 국숫집이었습니다.

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||꽃가람 위치 및 주차

제주도 꽃가람은 성산읍 성산일출봉 근처에 위치하고 있습니다.
주차공간은 가게 앞에 5대 정도 주차 가능했고, 저희는 이른 시간에 가서
주차 가능했지만, 사람 많은 시간대에 가면 주차가 힘들 수도 있을 것 같았습니다 ㅜ.ㅜ

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||꽃가람 메뉴

꽃가람 메뉴

꽃가람의 대표 메뉴는 고기국수와 몸 국입니다.
주위를 보니 몸 국도 많이들 주문해서 먹더라고요!
그래서 몸 국이 뭔가 궁금했는데 가게에 설명도 붙어 있었답니다!

▶몸국이란?
몸국에 들어있는 모자반(몸)은 겨울철에 많이 나는 해초류의 일종으로 칼륨, 무기질, 비타민은
물론 아미노산이 풍부하고 칼로리가 적어 많이 먹어도 배탈이 나지 않습니다.
돼지를 삶은 육수에 해초인 모자반과 메밀가루를 풀어놓고 끓인 제주도의 토속 음식이라 합니다.
모자반에서 나오는 끈적한 액이 바로 알긴산인데
알긴산이 암세포 증식도 막고, 변비, 피부 노화억제, 비만예방, 고혈압, 동맥경화
, 위점막 보호에도 효과가 있다고 합니다.

저희는 일단 고기국수가 먹고 싶어 방문하였기에,
몸국은 다음 기회에 먹어 보는 걸로 하고 고기국수와 비빔국수를 주문했습니다.

||꽃가람 후기

꽃가람 고기국수

고기국수는 순댓국과 비슷한 맛이었습니다.
아무래도 고기 육수를 내는 것이기 때문에 비슷할 수밖에 없을 것 같은데요
저는 고기국수가 뒷맛이 더 깔끔한 게 좋았던 것 같습니다.
고기 국수답게 수육 고기도 올라 가있었는데요 고기도 부드럽고
면도 탱글탱글 하한 게 너무 맛있는 고기 국수였습니다.

꽃가람 비빔국수

비빔국수는 정말... 많이 새콤하지도 않으면서 그렇다고 많이 맵지도 않으면서
과하지 않으면서 정말 맛있었습니다. 얼마 만에 이렇게 맛있는 비빔국수를 먹어 본 건지
모르겠습니다. 보통 비빔국수는 새콤한 맛이 강한 것들이 있고 한데,
정말 부드러운 맛이라고 표현을 해야 하나.. 지금 글 쓰면서 사진 보는데 이 비빔국수는
지금 당장이라도 또 먹고 싶은 맛입니다 ㅜ.ㅜ

꽃가람은 많이 알려지지는 않은 곳 같았지만,
그래도 사람들이 많이 있는 편이었습니다. 로컬 맛집의 느낌이 났는데
점점 관광객들에게도 알려지고 있나 봅니다.
맛을 보니 왜 알려지고 있는지 알 것 같았습니다.

다음에 제주도 방문할 때 고기 국숫집 찾으신다면 꽃가람도 추천합니다!!